برای تولید شکلات های مایع و اسپرید با کیفیت بالا و ماندگاری طولانی، باید با عوامل مختلفی مدنظر قرار گیرند که یکی از مهمترین آنها انتخاب روغن مناسب اسپرید می باشد ، چرا که روغن بر ویژگی هایی مانند طعم ، پایداری و بافت محصول نهایی تاثیرگذار است. پروسه تولید و شرایط نگهداری نیز از دیگر عوامل مهم می باشند. روغن های مخصوص AKOSPREAD برای شکلات صبحانه و اسپرید با پایداری عالی مورد استفاده قرار می گیرد.

مزایای استفاده از روغنهای آکو اسپرید AAK :

• تولید اسپریدی با پایداری عالی در مقابل جدا شدن روغن و دو فاز شدن محصول به دلیل ترکیب منحصر بفرد AKOSPREAD
• تولید اسپریدی با بافتی نرم و خامه ای حتی در دمای یخچال
• پایداری عالی در مقابل دمای بالا و مقاوم در آب و هوای گرم
• فاقد اسیدهای چرب ترانس، اکثراً غیر هیدروژنه و با کمترین درصد اسیدهای چرب اشباع شده

 انواع آکو اسپریدها :

: AKOSPREAD HS90

یک روغن جامد که توسط مصرف کننده با روغن مایع داخلی مانند روغن سویا، آفتاب گردان و … ترکیب میگردد .

: AKOSPREAD HS99

این روغن با مصرف 0.5 الی ۲ درصد جهت تولید حلوای کنجدی، کره بادام زمینی و محصولات مشابه کاربرد دارد .

: AKOSPREAD GP20

یک روغن آماده مصرف چند منظوره جهت تولید انواع شکلات های مایع و اسپرید می باشد. با توجه به انعطاف پذیری و چند منظوره بودن روغن های AKOSPREAD بسیاری از تولید کنندگان از این روغن ها برای تهیه فیلینگ نیز استفاده می نمایند.